Matcha Latte
matcha latte balutan hijau lembut yang menenangkan,berpadu dengan crimey-nya susu yang membelai lidah.aroma earthy khas matcha hadir di setiap tegukan,menghadirkan rasa manis alami dengan sedikit pahit yang elegan
Bahan-bahan
Power Premium Matcha. 15 Gr
Susu Fullcream. 150 Gr
Krimer 15 Gr
Espresso/instant coffee 30 Gr
Gula Cair 10 Gr
Es batu 100 Gr
Dengarkan Sambil Memasak
Langkah-langkah
1
1. Larutkan Matcha
2
Ayak 1 sdt bubuk matcha ke dalam mangkuk.
3
Tambahkan 60 ml air panas (jangan air mendidih).
4
Aduk cepat dengan whisk / chasen / sendok sampai matcha larut dan berbuih sedikit (tanpa gumpalan).
5
2. Panaskan atau Froth Susu
6
Panaskan 200 ml susu di panci kecil sampai hangat (jangan sampai mendidih).
7
Kalau punya milk frother, buat busa agar creamy dan foamy.
8
3. Campur Matcha dan Susu
9
Tuang larutan matcha ke dalam gelas.
10
Tambahkan susu panas perlahan.
11
Aduk sedikit agar tercampur rata.
12
4. Tambahkan Pemanis (Opsional)
13
Tambahkan 1–2 sdt gula / madu / sirup sesuai selera.
14
Aduk kembali.
15
5. Untuk Matcha Latte Dingin (Iced)
16
Isi gelas dengan es batu.
17
Tuang matcha di atas es, lalu susu.
18
Aduk, dan sajikan!