Cramel latte
Manis lembutnya karamel berpadu sempu
a dengan aroma kopi yang hangat, menghasilkan rasa creamy yang memikat sejak tegukan pertama. Sentuhan gula karamel yang meleleh memberikan kenikmatan manis gurih yang membuat hati hangat dan mood langsung naik.
Bahan-bahan
Sirup Caramel. 20 gr
Susu Fullcream. 150 gr
Krimer. 15 gr
Espresso/Instant Coffee 30 gr
Gula Cair. 5 gr
Es batu 100gr
Dengarkan Sambil Memasak
Langkah-langkah
1
1. Seduh Kopi
2
Buat 1 shot espresso.
3
Kalau pakai kopi instan: campurkan 2 sdt kopi + 50 ml air panas.
4
2. Panaskan Susu
5
Tuang 200 ml susu ke dalam panci kecil.
6
Panaskan sampai hangat (jangan sampai mendidih).
7
Froth susu dengan milk frother, whisk, atau blender agar berbusa.
8
3. Tuang Sirup Karamel
9
Masukkan 1–2 sdm sirup karamel ke dasar gelas.
10
Bisa ditambah sedikit garam laut kalau ingin salted caramel latte.
11
4. Campur Kopi dan Karamel
12
Tuang espresso ke gelas yang sudah berisi karamel.
13
Aduk sampai tercampur rata.
14
5. Tambahkan Susu
15
Tuang susu panas ke dalam gelas secara perlahan.
16
Tambahkan busa susu di atasnya.
17
6. Topping (Opsional)
18
Tambahkan whipped cream di atasnya.
19
Siram sedikit saus karamel untuk tampilan menggoda.
20
Bisa tambahkan bubuk kayu manis atau sedikit garam laut di atasnya.